ごぼう(旬の魚・青果・花) ゆり根(旬の魚・青果・花) かんきつ類(旬の魚・青果・花) 生しいたけ・ねぎ(旬の魚・青果・花) トウモロコシ(旬の魚・青果・花) ぶどう(旬の魚・青果・花) フルーツトマト(旬の魚・青果・花)現在のゴボウ品種は、滝の川を代表とする長根種とそれらの改良型の短根種（太系も含む）が中心となっています。 家庭菜園では収穫までの日数が短く、掘り取りが容易な短根種（または太短根種）の栽培をおすすめしますが、耕土が深い畑では長根種の栽培に挑戦するのもよいでしょう。 他に、葉を食用にする葉ゴボウがあります。 ゴボウの生育適温は～25℃で ごぼうの花言葉は「いじめないで」 ごぼう（牛蒡・Burdock）はユーラシア大陸原産の、キク科の植物です。 根の部分は同じキク科のタンポポとよく似ています。 普通のごぼうは根の部分が食用にされますが、若ごぼう（葉ごぼう）は、根・軸・葉まで食べられます。 そして、初夏から夏にかけて特徴的な花を咲かせるのですが、その花言葉はなんと 「いじめ
ゴボウの花 アスレチック農園
