そんなときは、少しずつ味付けをしていきましょう。 始めに出てきたように、赤ちゃんの味覚は大人より敏感です。 大人では味を感じないくらい薄味でも、赤ちゃんには味がわかります。 味付けは薄味で、そこに「出汁」を加えてみましょう。赤ちゃんは離乳食を卒業しても、すぐに大人と同じ味付けの食事が食べられるわけではありません。 離乳食が終わる1歳半から6歳までの間は 幼児食 といって少しずつ味付けや食べられる食材、調理方法などを変えて大人の食事に近づけていくようにします。離乳食の味付けなしでも赤ちゃんが食べてくれる技を紹介しますので、試してみてください。 1 だしを使用する 離乳食では昆布や鰹のだしで食材を煮てあげると、調味料を使わずに味に変化をつけることができます 。
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